おやかた
教育担当

SUN AND NORFの　おやかた　です。

「人が食べるものに薬を使いたくない」という想いから、もともと有機でのお米作りにチャレンジしていました。
現在は米職人として、くにさんとのりさんを厳しく指導させてもらっています。
口数も少なく、態度もよくないと言われますが、仕事(とお酒)にかける想いは誰にも負けません。

健康な土作りをしていくために、肥料や農薬に頼らないことは、言葉にするのは簡単ですがそれを実行するのは大変な努力を伴います。
収量を増やすことを優先する従来の農業とは異なる考え方です。「おいしさ」を追求することで、土や自然、食べる人の「健康」につながっていきます。

私が思いつかないような、斬新な発想や新しい技術を取り入れて、それをすぐに実践する、くにさんの行動力に気持ちを動かされて、SUN AND NORFに加わることに決めました。

SUN AND NORFには上下関係がありません。
自然と調和しておいしい農作物を作るという同じ目標に向かって、全員が対等な立場で協力して助け合えるような会社環境です。

これまでの経験や知識を活かしながら、新しいやり方や技術を身につけて、さらにたくさんの人のニーズに応えられるように、毎日汗をかいています。

本当は必要とされているけれど、まだそこには供給されていないもの、見えていない社会のニーズや、他にはない価値を追求することがSUN AND NORFのこだわりです。
できあがったお米に込めた私たちのこだわりを、ぜひ味わってみてください。